電子出證+數(shù)字追溯 內(nèi)蒙古構(gòu)建肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式

記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳獲悉，為適應(yīng)監(jiān)管要求、順應(yīng)消費(fèi)需求和保護(hù)企業(yè)利益，內(nèi)蒙古積極探索構(gòu)建“電子出證+數(shù)字追溯”肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式。

今年，在充分調(diào)研摸底和征求屠宰企業(yè)意愿基礎(chǔ)上，巴彥淖爾市38家屠宰企業(yè)在全區(qū)率先開展無紙化出具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證工作，實(shí)現(xiàn)“電子出證”。通過開展無紙化出具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證工作，將為38家屠宰企業(yè)每年至少節(jié)約成本300多萬元。從巴彥淖爾市先行先試到廣泛推廣應(yīng)用，全區(qū)已有200多家屠宰企業(yè)開展無紙化出具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證工作。

無紙化出具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證是以生成二維碼取代傳統(tǒng)紙質(zhì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品來源可溯、去向可追、責(zé)任可查的“數(shù)字追溯”。監(jiān)管人員或消費(fèi)者通過掃一掃帶有二維碼的電子證，即可獲取肉類產(chǎn)品的來源和肉品檢驗(yàn)等相關(guān)信息。同時(shí)，“電子出證”可以進(jìn)一步簡化屠宰企業(yè)工作程序、提高工作效率和降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸和存儲(chǔ)，行業(yè)主管部門、生產(chǎn)經(jīng)營單位、消費(fèi)者能即時(shí)共享肉品的基本情況，保障老百姓買得放心、吃得安全。